Recetario 04 · Meal prep
Meal Prep
Cocina 2 horas y come bien toda la semana: bases que duran 4 días, combinaciones para no aburrirte, la sesión de cocina minuto a minuto y la lista de compras.
- El método de las bases
- La sesión de 2 horas
- Proteínas, carbohidratos y verduras
- Salsas y aderezos
- Conservación y seguridad
- Semana completa
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- Calorías, proteína, carbohidratos y grasas calculados en cada receta.
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| Formato | PDF · A4 |
| Extensión | 33 páginas · 10 capítulos |
| Idioma | Español |
| Edición | Primera edición, 2026 |
Qué vas a encontrar
El método de las bases
Por qué cocinar bases en lugar de comidas: 16 combinaciones con 8 preparaciones.
La sesión de 2 horas
El orden exacto, minuto a minuto, para tener todo listo el domingo.
Proteínas, carbohidratos y verduras
Pollo, carne, albóndigas, desmechada, arroz, papas, quinoa, lentejas y verduras que duran toda la semana.
Salsas y aderezos
Chimichurri, yogur con hierbas, tomate casero y mostaza con miel para que nada sea aburrido.
Conservación y seguridad
Cuánto dura cada cosa en heladera y freezer, cómo enfriar y cómo recalentar.
Semana completa
De lunes a viernes resuelto, con macros por recipiente y lista de compras.
Cada idea, con su nivel de evidencia
A lo largo del libro, cada afirmación importante lleva una de estas etiquetas.
| Evidencia fuerte | Múltiples ensayos clínicos en humanos y metaanálisis consistentes. |
| Evidencia moderada | Algunos ensayos en humanos o estudios observacionales grandes con mecanismo plausible. |
| Evidencia débil | Estudios chicos, cortos o con resultados mixtos. Una hipótesis. |
| Especulativa | Mecanismos, estudios en animales o experiencia clínica. Interesante, no probado. |
Índice
Parte I · El sistema
- 01El método: bases, no comidas
- 02La sesión de cocina de 2 horas
- 03Conservación y seguridad
Parte II · Las bases
- 04Proteínas en tanda
- 05Carbohidratos en tanda
- 06Verduras que duran toda la semana
- 07Salsas y aderezos
- 08Desayunos y colaciones para preparar
Parte III · Armar la semana
- 09Combinaciones listas
- 10Semana completa y lista de compras
Para quién es
Es para vos si…
No tenés tiempo para cocinar todos los días y terminas comiendo cualquier cosa o pidiendo comida.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura la comida en la heladera?
La mayoría de las bases, 3–4 días. El libro explica qué congelar para el jueves y el viernes.
¿Qué necesito?
Recipientes herméticos, 2 bandejas para horno, una olla y una sartén grandes. Nada más.
¿Sirve para bajar de peso o ganar músculo?
Sí: incluye una tabla de cuánto poner en cada recipiente según tu objetivo.
¿Cómo recibo el PDF?
Apenas se confirma el pago, en la misma pantalla te aparecen los botones para descargar el PDF. Al instante, sin esperar nada.
¿Puedo pagar desde cualquier país?
Sí. En Argentina pagás en pesos con Mercado Pago; desde el resto del mundo, en dólares con tarjeta.
¿Puedo devolverlo?
Descarga inmediata. Si todavía no descargaste tu compra, podés arrepentirte dentro de los 10 días. Una vez descargado, el e-book no admite devolución.
Aviso. Meal Prep es material educativo e informativo. Describir un enfoque no equivale a recomendarlo. No constituye diagnóstico ni tratamiento y no reemplaza la consulta con un profesional de la salud.