Recetario 02 · Perder grasa
Recetas para Perder Grasa
Platos grandes, con mucha proteína y pocas calorías, para bajar de peso sin pasar hambre. Con macros por porción, plan de 7 días y lista de compras.
- Desayunos que sacian
- Platos con volumen
- Sopas y ensaladas completas
- Snacks y postres livianos
- Cuánto comer
- Plan de 7 días
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- Calorías, proteína, carbohidratos y grasas calculados en cada receta.
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| Formato | PDF · A4 |
| Extensión | 29 páginas · 7 capítulos |
| Idioma | Español |
| Edición | Primera edición, 2026 |
Qué vas a encontrar
Desayunos que sacian
Omelette gigante de claras, avena cremosa y batidos con más de 25 g de proteína y pocas calorías.
Platos con volumen
Pollo al horno, merluza, wok, fideos de zucchini y tortillas: casi todos por debajo de 450 kcal.
Sopas y ensaladas completas
Las comidas que más llenan por caloría, con proteína incluida.
Snacks y postres livianos
Para el antojo de la tarde o el dulce de la noche sin romper el déficit.
Cuánto comer
Cómo calcular tu déficit, cuánta proteína protege tu músculo y por qué algunas comidas sacian más.
Plan de 7 días
Una semana completa de unas 1.400–1.700 kcal con su lista de compras.
Cada idea, con su nivel de evidencia
A lo largo del libro, cada afirmación importante lleva una de estas etiquetas.
| Evidencia fuerte | Múltiples ensayos clínicos en humanos y metaanálisis consistentes. |
| Evidencia moderada | Algunos ensayos en humanos o estudios observacionales grandes con mecanismo plausible. |
| Evidencia débil | Estudios chicos, cortos o con resultados mixtos. Una hipótesis. |
| Especulativa | Mecanismos, estudios en animales o experiencia clínica. Interesante, no probado. |
Índice
Parte I · La base
- 01Cuánto comer para perder grasa
- 02Comer más volumen con menos calorías
Parte II · Las recetas
- 03Desayunos que sacian
- 04Platos con volumen
- 05Sopas y ensaladas completas
- 06Snacks y postres livianos
Parte III · La práctica
- 07Plan de 7 días y lista de compras
Para quién es
Es para vos si…
Querés bajar grasa comiendo platos de verdad, sin pasar hambre y sin productos light caros.
Preguntas frecuentes
¿Es una dieta estricta?
No: es un recetario. Eliges las recetas que te gustan y ajustas las porciones a tu objetivo.
¿Cuánto voy a bajar?
Depende de tu déficit, tu actividad y tu constancia. El libro explica cómo calcular un ritmo sostenible de 0,5–1 % de tu peso por semana.
¿Sirve para hombres y mujeres?
Sí. Las porciones se ajustan a tu tamaño y a tu objetivo.
¿Cómo recibo el PDF?
Apenas se confirma el pago, en la misma pantalla te aparecen los botones para descargar el PDF. Al instante, sin esperar nada.
¿Puedo pagar desde cualquier país?
Sí. En Argentina pagás en pesos con Mercado Pago; desde el resto del mundo, en dólares con tarjeta.
¿Puedo devolverlo?
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Aviso. Recetas para Perder Grasa es material educativo e informativo. Describir un enfoque no equivale a recomendarlo. No constituye diagnóstico ni tratamiento y no reemplaza la consulta con un profesional de la salud.